Sosisli Türlü 


Malzemeler;

4- Tane sosis
3- Orta boy Afyon patatesi
1- Orta boy kuru soğan 
1- Orta boy havuç
1- Çay bardağı sıvı yağ
1- Tutam maydanoz
1- Çay kaşığı acı sebzeli çeşni
1- Yemek kaşığı domates salçası_Bir tutam maydanoz
    Göz kararı, fesleğen, kekik, karabiber, tuz

     Süslemek için;  Halka kesilerek kızartılmış domates dilimleri ve kızartılmış sivri biber
     
 Yapılışı;

   Yağ kızdırılır, soğanlar kavrulur. İsteğe göre dilimlenmiş sosisler eklenip sotelenir. İri küpler halinde doğranmış patates ve havuçlar eklenir. 5 dak. yavaş karıştırarak harmanlanır. Salça, tuz, baharatlar, maydanoz ve çeşni eklenir. 1 su bardağı sıcak su konularak ağır ateşte pişirilir. 
            Sade pilav, kızarmış domates ve biberlerle sunulur.

Afiyet Şeker Olsun.