Garnitürlü Kek

Malzemeler:


1-Su bardağı sıvıyağ
2-Su bardağı şeker
3-Yumurta
1-su bardağı doğranmış ceviz
1-Tane havuç (rendelenmiş)
1-Limon kabuğu rendesi
1-Portakal kabuğu rendesi
1,5-Paket kabartma tozu
2-Paket vanilya
1-Tatlı kaşığı tarçın
8-Tane kuru incir (küçük doğranmış)
Un

Yapılışı:


Şeker ve yumurta mikserle köpürene kadar çırpılır. Yağ ve rendelenen kabuklar eklenerek biraz daha karıştırılır. Un hariç diğer malzemelerde eklenip karıştırılır. Göz kararı un azar azar katılarak kıvamı ayarlanır. Büyük boy kek kalıbı veya tepside pişirdikten sonra soğuyunca servis yapılır. (besleyici değeri yüksek bir çeşit)

Afiyet Şeker Olsun.